こんにちは、あいコンです。
高岡市周辺でケーキ屋・・・と言えば射水市でありながらその名前が挙がる事も多い【パティスリー ルクール】。
我が家もクリスマスケーキや娘の誕生日ケーキなどで何度かお世話になっています。
ル・クールのスポンジと言えばそのふわふわ過ぎるくちどけが有名なんですが、看板商品は実はロールケーキ！
家ではもちろんお土産やプレゼントにも最適で売れに売れてるそうです（笑）
私ももう何回もいただいています！
射水市ル・クールの看板商品のロールケーキ【藤瀬ロール】
こちらが射水市の人気ケーキ屋さん【ル・クール】のロールケーキ『藤瀬ロール』1200円。
ル・クールと言えば、結構いいお値段のするなというイメージがあるんですが、この藤瀬ロールは迫力の1本で1200円と買いやすい価格なのも魅力の一つ。
看板商品ということもあり、ショーケースの中でも堂々と広めに陳列されております。
⇩ル・クールのインスタ
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藤瀬ロールってどんなロールケーキ？
ル・クールの看板商品藤瀬ロールは、HPでこのように話されています。
「ふんわり、しっとり、舌に馴染む卵風味溢れる濃い黄色のスポンジで、たっぷりの純生クリームをふわっとひと巻き」。まるで、カステラと牛乳の組み合わせをイメージした、素朴ながら栄養面満点のおやつ菓子として、是非ご家族みんなで召し上がっていただきたいロールケーキです。
黄身の濃いスポンジは実にしっとり。ホイップマシンでムースのように空気を含ませながらふわふわに立てたクリームは、純生ならではの濃い乳風味から素材感が生き生きと押し寄せます。「全体に甘さ控えめ」を目指すのではなく、卵風味や乳風味を際立たせる甘さと食感で、素材そのものの「美味しさ」を味わっていただくことを心掛けてお作りしております。
材料にこだわった最高のシンプルでありながら、毎日でも利用しやすいように価格も抑えめにしてあるみたいです。
なるほど、たしかに見た瞬間『シンプル！でも絶対に美味しそうじゃん！』ってなるんですよ。
ル・クールのロールケーキをいただく。
もう切った後ですみませんが、おいしそうでしょ？これぞシンプルイズベストですよね。
ちなみに切り方はこちらを参考にしてくださいね。
ふわふわなので正直綺麗に切るの難しいです。
ル・クールのロールケーキの生地はよく見かけるスポンジ生地とは少し違っていて黄色の色味が強いカステラ生地みたいな感じ。
そこにもこものこホイップされた上質な生クリームがたっぷり。
うん、フルーツなど必要ありません。これが最上で最高でございます。
究極のシンプルロールケーキ。
ふわふわだけど、カステラ生地のお陰で生地の味がしっかりしているから中の生クリームに負けない生地の味になっているんです。
最高の組み合わせ。口のなかでとろけます♡
甘さも控えめなので、ケーキ苦手な人もブラックコーヒーと一緒にいかがでしょう？最高です。
『ケーキにフルーツは必要ない！クリームと生地だけがいい！』と豪語する我が家の旦那も
大満足な一品です（笑）
このロールケーキ、義母がよく来客時にお客様に出すらしいんですがとっても評判がよくてみんな喜ばれるみたい♡色んな場面で使えそうですね！
ごちそうさまでした。
パティスリー ル・クール 店舗情報
パティスリールクール
| 住所 | 〒939-0351 富山県射水市戸破８９５−２ |
| 電話番号 | 0766571021 |
| 営業時間 | 10時00分～18時00分 |
| 定休日 | 月・火曜日 |
| 公式HP | 公式インスタグラム |
ル・クール究極のロールケーキを是非ご家族で☆
今回は射水市にあるケーキ屋さんパティスリールクールのロールケーキレポでした！
なかなか一品だけを紹介する事は少ないですが、こういうのもありだなと書いてて思いました。
おすすめに熱がこもる♡
リーズナブルで飽きの来ない味のロールケーキ『藤瀬ロール』、是非ご家族や大切な方と召し上がってみて下さいね！
あいコンでした。
他県から富山県高岡市に嫁いで10年以上になるアラフォー主婦で2児のママ。
ブログでは、高岡のグルメ・遊び場・イベント情報などはもちろん、子育て・旅行・気になる商品などジャンルにとらわれず好きに発信しています。
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